کیک خوشمزه زاکوتو را به روش تهران تهیه کنید

کیک خوشمزه زاکوتو را به روش تهران تهیه کنید

Photo-Zakvtv-sitetehran.com-01

کیک خوشمزه زاکوتو را به روش تهران تهیه کنید

مواد لازم جهت تهیه زاکوتو برای ۸ نفر:

پودر کیک آماده  ترجیحا پرتقالی     ۱ عدد
خامه  پر چرب    ۱۰۰  گرم
پنیر ماسکارپونه    ۲۰۰  گرم
پرتقال پوست کنده و فیله شده    ۱ عدد
سیب  با پوست خورد شده    ۱  عدد
شکلات های ریز     ۱  لیوان
پودر ژلاتین       ۴  قاشق چای خوری
آب    ۱/۲  لیوان
شکر      ۱۰۰  گرم

طرز تهیه زاکوتو:

۱- کیک اسفنجی را مطابق دستورالعمل ذکر شده بر روی جعبه آماده نگاه کنید و بگذارید خنک شود.

۲-  زمانیکه کیک اسفنجی شما در فر است مایه ی داخل زاکتو را آماده کنید

۳-  پنیر ماسکارپونه،خامه و شکر را با همرن به آرامی مخلوط کنید تا زمانیکه جای پره های همزن روی مایه بیافتد

۴-  میوه ها را پوست کنده و خورد کنید، برشها باید هم اندازه باشد

۵-  پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب حل کنید و در ظرفی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود

۶-پودر ژلاتین را به مایه اضافه کنید و با هم زن چند ثانیه هم بزنید، میوه ها را به مایه اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید و در یخچال بگذارید

۷-  هنگامیکه کیک اسفنجی شما پخته و خنک شد نوبت به برش زدن و چیدن آن است که مهمترین بخش در درست کردن زاکتو است .ظرف چینی یا در اصل گردی انتخاب کنید کیک اسفنجی را روی تخته ای بگذارید و با چاقوی تیز بلند برش های طولی منظم بزنید، این برش ها را کنار هم روی روی کف و بدنه ظرف بچینید

۸-  مایه آماده شده را درون ظرفی که با کیک اسفنجی پوشاندیم بریزید، اگر از کیک اسفنجی چیزی مانده بود روی مایه را با آن بپوشانید

۹-  روی ظرف را سلیفون بکشید و ۵ ساعت در یخچال بگذارید

۱۰- بعد از ۵ ساعت (حداقل) از یخچال بیرون آورید و در ظرفی بزرگتر برگردانید

وبگردی از بهترین مطالب کلیک نمایید :

دانلود آهنگ جدید 

دانلود مداحی جدید 

عکس پروفایل 



X بستن تبلیغات