پخت افطاری سبک و خوش طعم کوکوی گل کلم

پخت افطاری سبک و خوش طعم کوکوی گل کلم

Cauliflower-Cutlets-sitetehran-com

کوکوی گل کلم

مـواد لازم

•    یک عدد گل کلم متوسط

•    ۶ عدد تخم مرغ

•    ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده

•    ۱۰۰ گرم روغن

•    یک قاشق چایخوری زعفران سائیده

•    یک قاشق مرباخوری جوش شیرین

•    نمک و فلفل سیاه

طـرز تهیه

۱٫    قابلمه را با آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس گل‌چه های گل کلم را درون آن بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشند تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲٫    در یک کاسه، تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه نمک و فلفل هم بزنید. سپس زعفران را در کمی آب جوش حل و به تخم مرغ اضافه کنید. جوش شیرین را نیز در یک قاشق آب سرد حل کنید و به مخلوط تخم‌مرغ بیفزایید.

۳٫    کف قالب گرد یا تابه مخصوص فر را با روغن چرب کنید. مایه کوکو را درون آن بریزید.

۴٫    فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کوکو را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بپزید. سپس شعله بالا را روشن کنید و ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا سطح آن کاملا برشته و طلایی شود.

وبگردی از بهترین مطالب کلیک نمایید :

دانلود آهنگ جدید 

دانلود مداحی جدید 

عکس پروفایل 



X بستن تبلیغات