طعم به یاد ماندی با پخت کلوچه بخارپز

طعم به یاد ماندی با پخت کلوچه بخارپز

Steamed-Muffins-sitetehran-com

کلوچه های بخارپز

•    تعداد: ۸ نفر

•    زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

•    زمان پخت: ۶۰ دقیقه

•    خوراک: عربستان

مواد لازم

•    ۳ پیمانه آرد

•    یک قاشق چایخوری نمک

•    یک عدد تخم‌مرغ

•    یک پیمانه آب

مواد میانی:

•    ۷۵۰ گرم گوشت گوسفند چرخ‌کرده

•    دو عدد پیاز متوسط خرد شده

•    یک قاشق چایخوری فلفل سیاه

•    دو عدد عصاره مرغ حل شده در سه قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه

۱٫    در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و تخم‌مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. به تدریج آب را بیفزایید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل شوند و شکل خمیر به خود بگیرند. در صورت نیاز آب اضافه کنید تا خمیر سفت نباشد.

۲٫    خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کنید و آنها را توپی شکل دهید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.

۳٫    گوشت چرخ‌کرده را با پیاز و فلفل سیاه مخلوط کنید. عصاره های مرغ را به آنها بیفزایید و کنار بگذارید.

۴٫    هر کدام از خمیرها را باز کنید. در میان آنها یک قاشق چایخوری از مخلوط گوشت بریزید و دوباره آنها را ببندید. همین کار را با همه خمیرها و مواد تکرار کنید.

۵٫    کاسه بخارپز را با روغن چرب کنید. پیراشکی ها را درون آن بچینید و دستگاه را روشن کنید.

۶٫    در منبع آب دستگاه بخارپز مقداری نمک نیز بریزید. آنها را به مدت ۵۰ دقیقه بپزید تا کاملا پخته شوند.

وبگردی از بهترین مطالب کلیک نمایید :

دانلود آهنگ جدید 

دانلود مداحی جدید 

عکس پروفایل 



X بستن تبلیغات