پفک نمکی خانگی را به سبک تهران تهیه کنید!

پفک نمکی خانگی را به سبک تهران تهیه کنید!

Photo-snack-sitetehran-com

پفک نمکی خانگی را به سبک تهران تهیه کنید!

مواد لازم :

آرد      ۱۰۰ گرم

کره      ۹۰  گرم

پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا )     ۱۰۰ گرم

طرز تهیه پفک نمکی خانگی :

فر رو از قبل گرم کنید .

۱-کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه .

۲-آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید .

۳-در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید .

با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه .

۴-قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه .

۵-سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید .

زمان به حرارت فر شما بستگی داره .

نکته :

این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .

وبگردی از بهترین مطالب کلیک نمایید :

دانلود آهنگ جدید 

دانلود مداحی جدید 

عکس پروفایل 



X بستن تبلیغات